Vino

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    Ahora tengo una botella pendiente.

    Una recomendación en Coalla cambia la botella elegida y acaba dejando pendiente precisamente la que despertaba más curiosidad. A partir de un ancestral de Rioja, una…

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    Valpolicella Classico

    En Cadejo descubrí un Valpolicella Classico sin saber apenas nada de la denominación. Un vino ligero y tenso que me llevó, después, a leer sobre las…

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    La copa.

    Una copa es una herramienta, no decoración. Su forma, tamaño y grosor cambian la manera de beber un vino y también dicen bastante del cuidado que…